Malzemeler 4 tane kuzu incik4 tane patlıcan2 yemek kaşığı salça2 orta boy soğan1 domates100 gr margarin1 su bardağı ayçiçeğiyağı4 su bardağı su4 tane sivribiber4 tane kürdanKırmızıbiber,Tuz ..

Malzemeler 1 sb bulgur(aşurelik) 5 Bardak Su1 Adet tavuk budu veya 500 gr et1adet orta boy soğantereyağı Keşkek yemeğinin hazırlanışı: bulguru 3 saat önceden ..

Malzemeler 2 su bardağı Süt 1 kahve fincanı margarin 1 kahve fincanı tereyağı 1,5 su bardağı pirinçunu 1 çay bardağı badem 1,5-2 su bardağı toz şeker İshakiye yemeğinin hazırlanışı..

Malzemeler 4 tane patlıcan,4 orta boy soğan4 orta boy domates1 baş sarımsak1 su bardağı zeytinyağı½ su bardağı suTuz, Şeker İmam Bayıldı yemeğinin hazırlanışı: So..

Malzemeler 3 patlıcan4 su bardağı süt1 su bardağı rende kaşarpeyniri½ su bardağı un 100 g tereyağı1 limonHindistanceviziTuz Hünkâr Beğendi yemeğinin hazırlanışı: P..

Malzemeler 1,5 su bardağı un1,5 su bardağı nişasta1,5 su bardağı pirinç unu6 su bardağı toz şeker300 gr tereyeğı5 su bardağı süt Helva-i Hakani yemeğinin hazırla..

Malzemeler 250 gr kuşbaşı et 3 adet patates 2 adet patlıcan 3 adet sivri biber 1 tane kabak 1 tane domates 1 baş soğan 2 diş sarımsak 1 kaşık salça TuzPul biberKekik Fırında Türlü y..

Malzemeler 4 tane enginar2 orta boy patates2 orta boy havuç8 baş arpacık soğanı1 su bardağı haşlanmış bezelye¾ su bardağı zeytinyağı1 limon1 yemek kaşığı un6-7 dal dereotu1 parça limon tuzuTuz,Şeker ..

Malzemeler ½ Kg. Dolmalik Biber350 gr. Orta Yagli Kıyma2 Kahve Fincanı Pirinç1 Adet Orta Boy Soğan1 Demet Maydanoz2 Adet Orta Boy Domates2 Tatli kaşığı Salça3 Diş Sarmısak½ Çay Bardaği Sıvıyağ1 Çorba kasığı Tereyağı v..

Malzemeler 6 adet Patlıcan 3 çorba kaşığı Tereyağı 3 kahve fincanı Un 2 su bardağı Süt 1 çay bardağı Kaşarpeyniri 1 adet Limon750 gr Kuzu kuşbaşı . 1 adet Kuru soğan 1 çorba kaşığı salça 2 Adet Dom..

Malzemeler ½ kg bamya1 soğan3 Limon150 gr kuzu kuşbaşı et1 domates1 yemek kaşığı domates salçası2 su bardağı kemik suyu50 gr tereyağıŞeker,Tuz Bamya yemeğinin hazırlanışı: ..

Malzemeler 500 gr çekilmiş az yağlı koyun eti kıyması 150 gr iç çam fıstığı Tuz,karabiber 5-6 sivribiber Fıstıklı kebab yemeğinin hazırlanışı: Az çekilmiş koyun e..

Malzemeler 100 gram fener balığı2 çorba kaşığı soya sosu1 su bardağı zeytinyağı1 diş sarımsak1 tutam karabiberTuz Fener Çöp Şiş yemeğinin hazırlanışı: Fener balığı..

Malzemeler 5-6 domatesYarım kg köftelik kıyma2 çorba kaşığı tereyağı3-4 sivribiber6-7 dal maydanozüTuz, karabiber, pulbiber Ezme Kebabı yemeğinin hazırlanışı: Doma..

Malzemeler 250 gr dana eti3-4 Adet domates2 adet iri soğan2 diş sarımsak1 yemek kaşığı tereyağıSarımsaklı yoğurt1 veya 2 pide ekmeği2-3 yemek kaşığı sıvı yağtuz Ev Yapımı İskender K..